Produkty

gar
Garnek wysoki – z pokrywką Budget Line 17 L Hendi 832882
22 grudnia 2016
Show all
img:Piec konwekcyjno parowy FAGOR APE-061  6x1/1GN Elektryczny

Piec konwekcyjno parowy FAGOR APE-061 6×1/1GN Elektryczny

25 132,50 30 912,98 (brutto)


Piec konwekcyjno parowy. Podstawowe cechy: Generator pary z czujnikiem zakamienienia. Automatyczne opróżnianie generatora po 24 godzinach pracy. Półautomatyczny system odkamieniania. HA-Control. Rewersyjny wentylator.

SKU: 19010970. Kategorie: , .
Producent: .
img:Fagor

Dane techniczne

Wysokość

846 mm

Szerokość

898 mm

Głębokość

867 mm

Moc

10,2 kW

Pojemność

6×1/1 GN

Opis produktu

  • Średnica przyłącza wody: R3/4″
  • Średnica odpływu wody: DN 50
  • Przyłącze do sieci: 3NAC 400 V
  • Przekrój przewodu przyłączeniowego: 5 x 2,5 mm²

Podstawowe cechy:

  • Generator pary z czujnikiem zakamienienia
  • Automatyczne opróżnianie generatora po 24 godzinach pracy
  • Półautomatyczny system odkamieniania
  • HA-Control
  • Rewersyjny wentylator
  • System Cool-down szybkiego schładzania komory pieca
  • System “auto-reverse” umożliwiający równomierne rozprowadzenie powietrza w komorze
  • EZ-Sensor
  • Wielopunktowa sonda temperatury
  • FagorTouch: 8-calowy panel dotykowy TFT za powłoką ze szkła
  • Fagor CombiOS
  • Fagor Cooking
  • Fagor Easy
  • Fagor Multi-Tray
  • Fagor USB
  • Ilość trybów gotowania: 4 + regulacja wilgotności
  • Fagor CombiClean (5 programów mycia)

Inne cechy:

  • Opóźnienie czasu gotowania (gotowanie programowalne i Fagor Cooking)
  • Gotowanie Delta-T
  • Funkcja blokady termicznej
  • System wykrywania błędów i system diagnostyczny
  • Odległość między prowadnicami: 67 mm
  • Rejestracja przebiegu procesu obróbki termicznej HACCP
  • Rejestracja błędów
  • Konfiguracja prędkości wentylatora i mocy grzania: 3 prędkości / 2 poziomy mocy
  • Ręczny wtrysk wody
  • Wersje językowe menu: 33
  • HACCP
  • Tryb serwisowy
  • Tryb prezentacyjny
  • Tryb kalibracyjny: Automatyczna
  • System szybkiego zamykania drzwi w modelach 061,101 i 102
  • W wyposażeniu wózek ze stelażem w modelach 201 i 202
  • Samozwijający prysznic do mycia komory pieca
  • Stopień wodoszczelności IPX-5