Produkty

00000
Stół mroźniczy FAGOR ADMFN-225
10 sierpnia 2017
77c5cebb35fde1ca18303adddc5cc508
Pęseta gastronomiczna zakrzywiona 305 mm HENDI 680056
14 lutego 2018
Show all
ii

piec konwekcyjno-parowy 5xGN1/1 ChefTop one 7 kW UNOX 9000560

12 919,24 15 890,67 (brutto) Taniej o 24.0%
Cena katalogowa: 16999.00zł netto


Piec konwekcyjno-parowy 5xGN1/1:
technologia MIND.MapsTM narysuj własny proces kulinarny
dotykowy panel sterowania MASTER.Touch z możliwością zapamiętania do 256 programów
Steam.Maxi para dostępna już od 35°C
nowy wydajniejszy system usuwania pary Dry.Maxi
system obiegu powietrza Air.Maxi z wydajniejszym wentylatorem i 4-ma prędkościami wentylatora
pojemność: 5xGN1/1
system myjący Rotor.KLEAN
odległość między półkami 67 mm
oświetlenie LED

SKU: 9000560. Kategoria: .
Producent: .
img:Unox

Dane techniczne

Szerokość

750 mm

Głębokość

773 mm

Wysokość

675 mm

Moc

7 kW

Napięcie

400 V

Pojemność

5×1/1 GN

Opis produktu

Piec konwekcyjno-parowy 5xGN1/1:

  • technologia MIND.MapsTM narysuj własny proces kulinarny
  • dotykowy panel sterowania MASTER.Touch z możliwością zapamiętania do 256 programów
  • Steam.Maxi para dostępna już od 35°C
  • nowy wydajniejszy system usuwania pary Dry.Maxi
  • system obiegu powietrza Air.Maxi z wydajniejszym wentylatorem i 4-ma prędkościami wentylatora
  • pojemność: 5xGN1/1
  • system myjący Rotor.KLEAN
  • odległość między półkami 67 mm
  • oświetlenie LED

    Systemy:
    Mind.Maps umożliwia dosłownie narysowanie przebiegu procesu obróbki termicznej. Programy automatyczne oraz system Adaptive.cooking pozwalają na uzyskanie idealnego efektu kulinarnego za każdym razem niezależnie od wielkości wsadu.
    AIR.Maxi to nowej konstrukcji turbina gwarantująca równomierny rozkład temperatur przez co zapewnia uzyskanie jednolitej barwy wypieków. W wersji Plus nawet 8 prędkości wentylatora.
    STEAM.Maxi z nowatorskim rozwiązaniem wytwarzania pary umożliwia uzyskanie 100% nasycenia parą wodną już w temperaturze 35°C.
    DRY.Maxi to nowa konstrukcja zapewniająca większą wydajność mająca duży wpływ na prawidłową i równomierną obróbkę termiczną.
    MISE.EN.PLACE umożliwia przygotowanie składników produkcji kulinarnej w tym samym czasie, a SPIDO.Gas dzięki nowym palnikom gazowym zwiększa wydajność urządzeń gazowych przy jednoczesnej redukcji zużycia energii.