Produkty

img:Regał magazynowy skręcany 5-półkowy 1400x700x1800mm
Regał magazynowy skręcany 5-półkowy 1400x700x1800mm
7 grudnia 2016
taboret-gazowy-hpg-15
Taboret gazowy Fagor HPG-15
9 lutego 2017
Show all
dd

Piec konwekcyjno-parowy 20xGN1/1 ChefTop plus z wózkiem 35 kW UNOX 9002060

51 375,24 63 191,55 (brutto) Taniej o 24.0%
Cena katalogowa: 67599.00zł netto


Piec konwekcyjno-parowy ChefTop GN 1/1 z wózkiem
technologia MIND.MapsTM narysuj własny proces kulinarny
dotykowy panel sterowania MASTER.Touch z możliwością zapamiętania do 256 programów
Steam.Maxi para dostępna już od 35°C
nowy wydajniejszy system usuwania pary Dry.Maxi
system obiegu powietrza Air.Maxi z wydajniejszym wentylatorem
pojemność: 20xGN1/1
system myjący Rotor.KLEAN
odległość między półkami 67 mm
oświetlenie LED
system ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time, MISE.EN.PLACE
8 prędkości wentylatora
wózek w komplecie

SKU: 9002060. Kategoria: .
Producent: .
img:Unox

Dane techniczne

Szerokość

882 mm

Głębokość

1043 mm

Wysokość

1866 mm

Moc

35 kW

Napięcie

400 V

Pojemność

20 x 1/1 GN

Opis produktu

       Piec konwekcyjno-parowy ChefTop GN 1/1 z wózkiem

  • technologia MIND.MapsTM narysuj własny proces kulinarny
  • dotykowy panel sterowania MASTER.Touch z możliwością zapamiętania do 256 programów
  • Steam.Maxi para dostępna już od 35°C
  • nowy wydajniejszy system usuwania pary Dry.Maxi
  • system obiegu powietrza Air.Maxi z wydajniejszym wentylatorem
  • pojemność: 20xGN1/1
  • system myjący Rotor.KLEAN
  • odległość między półkami 67 mm
  • oświetlenie LED
  • system ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time, MISE.EN.PLACE
  • 8 prędkości wentylatora
  • wózek w komplecie

    Systemy:
    Mind.Maps umożliwia dosłownie narysowanie przebiegu procesu obróbki termicznej. Programy automatyczne oraz system Adaptive.cooking pozwalają na uzyskanie idealnego efektu kulinarnego za każdym razem niezależnie od wielkości wsadu.
    AIR.Maxi to nowej konstrukcji turbina gwarantująca równomierny rozkład temperatur przez co zapewnia uzyskanie jednolitej barwy wypieków. W wersji Plus nawet 8 prędkości wentylatora.
    STEAM.Maxi z nowatorskim rozwiązaniem wytwarzania pary umożliwia uzyskanie 100% nasycenia parą wodną już w temperaturze 35°C.
    DRY.Maxi to nowa konstrukcja zapewniająca większą wydajność mająca duży wpływ na prawidłową i równomierną obróbkę termiczną.
    MISE.EN.PLACE umożliwia przygotowanie składników produkcji kulinarnej w tym samym czasie, a SPIDO.Gas dzięki nowym palnikom gazowym zwiększa wydajność urządzeń gazowych przy jednoczesnej redukcji zużycia energii.