Produkty

Zobacz koszyk “Piec konwekcyjno-parowy 7xGN1/1 ChefTop plus gazowy 19 kW UNOX 9000762” został dodany do koszyka.
img:Regał magazynowy skręcany 5-półkowy 1400x700x1800mm
Regał magazynowy skręcany 5-półkowy 1400x700x1800mm
7 grudnia 2016
taboret-gazowy-hpg-15
Taboret gazowy Fagor HPG-15
9 lutego 2017
Show all
22

Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1 ChefTop plus gazowy 22 kW UNOX 9001062

31 691,24 38 980,23 (brutto) Taniej o 24.0%
Cena katalogowa: 41699.00zł netto


Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1:
technologia MIND.MapsTM narysuj własny proces kulinarny
dotykowy panel sterowania MASTER.Touch z możliwością zapamiętania do 256 programów
Steam.Maxi para dostępna już od 35°C
nowy wydajniejszy system usuwania pary Dry.Maxi
system obiegu powietrza Air.Maxi z wydajniejszym wentylatorem i 8-ma prędkościami wentylatora
pojemność: 10xGN1/1
system myjący Rotor.KLEAN
odległość między półkami 67 mm
oświetlenie LED
system ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time, MISE.EN.PLACE
moc: 0,8 kW 230V, Gaz 22 kW

SKU: 9001062. Kategoria: .
Producent: .
img:Unox

Dane techniczne

Szerokość

750 mm

Głębokość

773 mm

Wysokość

1010 mm

Moc

22,8kW

Napięcie

230 V

Pojemność

10×1/1 GN

Opis produktu

Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1:

  • technologia MIND.MapsTM narysuj własny proces kulinarny
  • dotykowy panel sterowania MASTER.Touch z możliwością zapamiętania do 256 programów
  • Steam.Maxi para dostępna już od 35°C
  • nowy wydajniejszy system usuwania pary Dry.Maxi
  • system obiegu powietrza Air.Maxi z wydajniejszym wentylatorem i 8-ma prędkościami wentylatora
  • pojemność: 10xGN1/1
  • system myjący Rotor.KLEAN
  • odległość między półkami 67 mm
  • oświetlenie LED
  • system ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time, MISE.EN.PLACE
  • moc: 0,8 kW 230V, Gaz 22 kW

Systemy:

Mind.Maps umożliwia dosłownie narysowanie przebiegu procesu obróbki termicznej. Programy automatyczne oraz system Adaptive.cooking pozwalają na uzyskanie idealnego efektu kulinarnego za każdym razem niezależnie od wielkości wsadu.
AIR.Maxi to nowej konstrukcji turbina gwarantująca równomierny rozkład temperatur przez co zapewnia uzyskanie jednolitej barwy wypieków. W wersji Plus nawet 8 prędkości wentylatora.
STEAM.Maxi z nowatorskim rozwiązaniem wytwarzania pary umożliwia uzyskanie 100% nasycenia parą wodną już w temperaturze 35°C.
DRY.Maxi to nowa konstrukcja zapewniająca większą wydajność mająca duży wpływ na prawidłową i równomierną obróbkę termiczną.
MISE.EN.PLACE umożliwia przygotowanie składników produkcji kulinarnej w tym samym czasie, a SPIDO.Gas dzięki nowym palnikom gazowym zwiększa wydajność urządzeń gazowych przy jednoczesnej redukcji zużycia energii.