Produkty

untitled-3
Zmywarka kapturowa do naczyń 50×50 z pompą spustową – sterowanie manualne HENDI 230787
14 lutego 2018
Show all
hendi-7

Piec konwekcyjno-parowy HENDI NANO 7x GN 1/1 – elektryczny, sterowanie elektroniczne HENDI 223109

11 499,00 10 579,00 13 012,17 (brutto) Taniej o 8.0%
Cena katalogowa: 11499zł netto


Piec konwekcyjno-parowy Hendi NANO 7xGN1/1 to serce każdej profesjonalnej kuchni. To właśnie w nim przyrządzamy większość serwowanych potraw. Dzięki wyjątkowym właściwościom piece konwekcyjno-parowe pozwalają przygotować nie tylko ciasta i pieczywo, ale także mięso, drób czy ryby.

SKU: 223109. Kategoria: .
Producent: .
img:Hendi

Dane techniczne

Szerokość

920 mm

Głębokość

834 mm

Wysokość

859 mm

Moc

13,8kW

Napięcie

400V

Pojemność

7 xGN 1/1

Opis produktu

Piec konwekcyjno-parowy 7xGN 1/1 sterowanie elektroniczne:
− Idealne do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
− Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb, warzyw
− Możliwość programowania (99 programów – po 3 kroki każdy plus jako pierwszy PREHEATING do wyboru)
− Sonda zewnętrzna w zestawie
− Funkcja gotowania DELTA T
− Automatyczne nagrzanie komory przed cyklem gotowania
PREHEATING
− Bezpośrednie wytwarzanie pary
− 10 stopniowa elektroniczna regulacja zaparowania co 10%
− Regulacja usuwania zaparowania z komory
− Elektroniczny Timer: 0 – 999 min
− Lampki kontrolne poszczególnych funkcji oraz cyfrowe wyświetlacze czasu, temperatury, programu gotowania
− Wydajne silniki wentylatorów o mocy 250 W każdy, z auto-rewersem i o dwóch prędkościach 1400/2800 obr./min
− Silnik wentylatora o podwójnym łożysku
− Sześciośmigłowy wentylator gwarantujący idealne rozprowadzenie gorącego powietrzna w komorze i zapobiegający wewnętrznym turbulencjom
− Halogenowe oświetlenie komory
− Drzwi z podwójnym przeszkleniem, chłodzeniem grawitacyjnym i mechanizmem otwierania wewnętrznej szyby w celu łatwego umycia
− Łatwo demontowalne prowadnice na GN-y
− Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymiany
− Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
− Odpływ w dnie komory pieca
− Przyłącze wody: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), wyłącznie uzdatniona, zmiękczona